VICTOR犬だぁ!?

忘年会と称して、久しぶりにディナーとよべるディナーをいただきました。長年お世話になっている方々と、居酒屋とかダイニングではなくレストランへ!!

ＮＵＤＥというパスタやピザもあるカジュアルフレンチレストラン。
みなと元町駅から徒歩３０秒、といったら駅近だと思いますがワタシは三宮から歩いたため、軽く迷いました・・・

オーナーさんとお友達の方がこの忙しいであろう時期に手配してくださり、とってもステキなひとときを過ごす事ができました

お料理はシェフお任せコース。
そこで、人生二度目のモノに出会ってしまいました一度目は２１歳、彼氏も好きな人もいない淋しいクリスマスディナーで。

それはトリュフ。
初めて口にした時は、天津甘栗の皮を間違って食べてしまったかと思いました(笑)アレは・・・美味しいんですかね!?みたいな。

今回はサーモンとハーブ野菜のカルパッチョ的なものにバラバラっと贅沢にのせてありました若干トラウマぐらいなトリュフ様。 - リベンジを果たすときが来たようだ - なんて思いながら食べました。カルパッチョは最高!!サーモンもハーブちゃんたちも、フレンチらしい盛り付けもとっても良かった!!
そしてアレ。トリュフ様も大昔に食べたあの渋みは全然感じませんでしたぁ!!ウ~ン・・・たとえるなら、甘くない天津甘栗（やっぱり。）に太田胃酸を振りかけたカンジ(笑)

ワタシみたいな庶民、いや、中流の下流一般庶民には分かんないモンですね。キャビアもフォアグラも。確かに珍だわ。あとついでにカラスミもマツタケも。

そしてそして、スープ、パン、メイン、デザートへと進んで行ったのですが、あの美味しい美味しいディナーで一番美味しかったのはスープ!!何味だとかややこしい事は全く分かりませんが、スープの真ん中でお風呂に浸かっているかのようなイデタチのアナゴがホンっとに美味しかった^m^カリカリに焼いてあり、パクっと食べると中はフワフワ＆トロトロ♡「おかわり！」って言いたかったな(;_;

そんなこんなで２度目に出会ったトリュフ様。今回はアナタの事を少し誤解していた事がわかりました。誤解しててゴメンね☆３度目があるように頑張って働きます


ＮＵＤＥ、こちらです。